Indústria

Produção de Açúcar

A Jalles Machado começou a produzir açúcar na sua 11

Conheça o Açúcar Itajá

• Açúcar Cristal
• Açúcar Orgânico
• Açúcar Orgânico (exportação)
• VHP

Tratamento do caldo

O caldo recebe dióxido de enxofre e as impurezas são precipitadas com adição de hidróxido de cálcio , processo denominado decantação .

A sulfitação é realizada através da coluna de sulfitação com capacidade de 500 m3/h e a dosagem de cal, efetuada em linha, realizada na saída do caldo sulfitado da coluna .

Um sistema automático controla a vazão de caldo destinado p/ a fabricação do açúcar e controla o pH do caldo dosado.

Aquecimento: O aquecimento é realizado em nove aquecedores verticais com área de troca térmica de 250 m2 cada . A temperatura final é 105 ºC .

Decantação:

A decantação é realizada em 02 decantadores rápidos com capacidade de
200 m3 / unidade , 01 decantador convencional com capacidade de 750 m3 .
A aplicação do polímero é feita automaticamente de acordo com a vazão de caldo.
A extração do lodo é feita automaticamente por bombas de deslocamento positivo controladas pela densidade do lodo medida por transmissores de densidade ( Touché) .