Social
Nutrição
Projeto Horta Escolar Jalles Machado S/A
Este projeto tem por objetivo produzir verduras e legumes para a alimentação dos alunos. O excedente da produção é doado para entidades filantrópicas, como suplemento de sais, vitaminas e minerais. Ele é realizado buscando o interesse e a participação nas atividades, incentivo e conscientização da necessidade de uma alimentação balanceada, e auxiliando na prática pedagógica como laboratório de pesquisa. O projeto ainda desperta nos alunos o interesse pela produção de hortaliças e incentiva a formação da horta familiar, bem como a agricultura ecológica e a preservação à saúde.
Como a Jalles Machado dispõe de adubos orgânicos, cedendo-os à Escola, a horta é totalmente orgânica, sem uso de agrotóxicos.
Restaurante
 |
| Restaurante da Jalles |
A Jalles Machado mantém um amplo, arejado e bem equipado restaurante onde são fornecidas refeições aos seus colaboradores e diretores, obedecendo a um cardápio balanceado, preparado por nutricionistas. São oferecidas, anualmente, cerca de 110.000 refeições, sempre acompanhadas por sobremesa e café. No restaurante, diretoria e colaboradores desfrutam da energia dos alimentos preparados com zelo e profissionalismo.
